Preparar um churrasco para 90 pessoas é uma tarefa que exige planejamento e paixão. Seja para um grande evento familiar, uma celebração especial ou um encontro corporativo, garantir que tudo corra perfeitamente é essencial. Neste guia, vamos detalhar as quantidades necessárias e explicar por que contar com um buffet a domicílio é a escolha mais acertada para seu evento.
Para impressionar seus 90 convidados, é fundamental ter abundância e variedade. Você precisará de aproximadamente 27 kg de carnes, com uma divisão de 13,5 kg de picanha, 9 kg de fraldinha e 4,5 kg de linguiça. Estes cortes são populares e garantem que todos encontrem algo de seu gosto. Em relação aos acompanhamentos, 13,5 kg de pratos como arroz, farofa e vinagrete serão suficientes. Para bebidas, considere cerca de 18000 ml por pessoa, balanceando entre cerveja, refrigerante e água.
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Gerenciar um churrasco para um grande grupo pode ser estressante. Um buffet a domicílio traz tranquilidade, com profissionais cuidando de cada detalhe, desde a seleção dos melhores cortes até a apresentação e serviço durante o evento. Isso não apenas garante a qualidade da comida, mas também permite que você se dedique a aproveitar o momento com seus convidados.
Um churrasco para 90 pessoas é uma excelente forma de celebrar e criar momentos especiais. Com planejamento cuidadoso, seleção criteriosa de alimentos e bebidas, e o apoio de um serviço de buffet profissional, seu evento será lembrado por sua grandiosidade e hospitalidade excepcionais.
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